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ブルーベリーの細かい品種について。

公開日: : 最終更新日:2015/06/17 ご飯あるある, 冷凍ブルーベリー

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ブルーベリーには大きく分けて2種類の品種に分類され、ハイブッシュとラビットアイというのは有名な話です。

この2種類の品種の中にそれぞれ数え切れない品種が含まれています!

今日は代表的名品種を用途別に書いていきます!

 

ハイブッシュ系

デューク

ハイブッシュ系で糖度こそ9.0度とそう高くはないがアメリカで発表された品種で早生種で樹勢が強く、

木も育ちやすい、しかも沢山の実をつけ粒も大きく食感もよい!寒さに強くとてもバランスのとれた初心者向きの品種です。

 

スパルタン

とても大粒の実をつける品種で早生種、それなりに実も収穫できる。果肉の食感もよくハイブッシュの王様といわれているが、栽培が難しく土壌への適応力が低い。

樹勢が弱いので少しの拍子に枯れる事もある。樹勢の強い品種に接木してあげると強いスパルタンができるといわれています。

 

コリンズ

ハイブッシュ系の中では高糖度の13.0度の品種で早生種、樹勢も強く収穫量もけっこうある。

ブルーベリーの中で最も食味が良いといわれている品種で香りが強く甘さと舌触りに定評がある。

しかも毎年安定した味になるので当たり外れがない!実は中粒で唯一の欠点は雨に弱い事である。

 

ブルーレイ

大粒の品種で糖度は10.3度、樹勢いが強く育てやすいので初心者にむいている、

収穫時期は中生で収量は多く、ハイブッシュ系の中では頭一つぬきんでている。

酸味は多少あるが食べやすく美味しい品種です!

 

ブルークロップ

ブルーベリーの一大産地アメリカで最も多く栽培されている品種でハイブッシュの代表格ともいえるでしょう。

栽培しやすく収穫量も多いので日本でもけっこう栽培されており、ここ熊本県でも栽培ができます!

中生種で大粒、実も揃っていてしっかりとした食感です。

 

上記に書いた以外にもハイブッシュにはたくさんの品種がありますが、わかりやすい代表品種を書き出しました。

 

※次はラビットアイの品種を書いていきます。

 

熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

 

 

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